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大发:炎天太热啦,喝点降暑的小粥吧!

Sunbet2020-07-2232

关注好豆君,自力更生做佳肴


你喜欢喝粥吗?多种食材放在一起煮,形成差别样式的鲜味,有甜味的、有咸味的、有清淡的、有鲜美的......滋补营养,口胃厚实。纵然不会做饭的人,也一定能做一款好吃的白米粥出来,当做早餐,配点小菜,有滋有味~稀奇是这炎炎夏日,常喝粥对身体好,一起来学习今日份粥品吧。





南瓜荸荠小米粥



小米营养价值厚实,含有多种维生素、脂肪、氨基酸和碳水化合物等,具有健脾养胃、养心安神、清热解毒、美容养颜等功效,稀奇适合体质虚弱的人群和老人、小孩子经常食用。小米粥也异常适合早晚餐食用,制作起来简朴,耗时短,口感清淡,还具有健胃消食之功效。


¨食材¨

小米35g、荸荠6个、

红枣6个、南瓜1小块、

清水1.5L


¨步骤¨

1.荸荠和南朋分别用削皮刀去掉表皮并洗濯清洁,红枣用清水冲洗掉外面的灰尘。

2.珐琅锅中加入提前准备的清水,大火烧开锅之后加入洗濯清洁的荸荠,煮开锅后改中小火逐步煮10分钟左右。

3.加入洗净切小块的南瓜一起煮。

4.煮3分钟~5分钟左右后加入用清水淘洗过的小米,小米下锅后先开大火煮开锅,再改小火逐步煮。

5.煮的过程中保持小火煮15分钟左右,中途用勺子搅动几回。

6.煮至小米变浓稠状态时加入红枣继续煮2分钟~3分钟关火,关火后即可出锅食用。

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