原题目:留在事情地过年?打包半成品?牛年年夜饭你怎么吃

广西新闻网南宁1月16日讯(记者 韦幸文 罗珊珊 实习生 李婷 覃芊芊黄新丽)聚餐、聚会、宴请、团拜等流动一律作废;家庭聚会聚餐控制在10人以下;旅店餐饮要严控就餐人数,餐桌间距不小于1米……距离春节另有不到一个月的时间,海内多地出于疫情防控思量,发出了一系列通知。克日,记者采访了多位留在广西过年的外地人,在外地事情不能回乡过年的广西人,以及坚守岗位不能回家过年的事情者,一起来听听今年的年夜饭他们准备怎么吃。

图为丰盛的年夜饭。(资料图)网友供图

由于疫情 今年选择独自在外地过年

春节快要,疫情形势再度吃紧,天下多地都发出了“在事情地过节、非必要不脱离当地”的倡议。为了对自身的生命康健平安卖力,也为了保障家人同伙的生命康健平安,今年有许多在外地事情的广西人选择了留在外地过年,也有许多在广西事情的外地人选择了留在广西过年。

来自广西河池的市民李先生,现在在上海做着谋划的事情,他告诉记者,由于疫情的缘故原由,自己已经有两年时间没有回家过年了。“虽然真的很想回家跟家人同伙团圆,然则为了平安起见,照样选择了留在上海过年,家人也能明白我的决议。”李先生说,自己的室友也是广西人,今年同样不能回家过年,以是两个人应该会一起做年夜饭过年。同样,来自广西来宾现在在北京做媒体事情的廖女士,今年也选择了留在北京当地过年。“年夜饭应该会跟也留在北京过年的几个同伙一起吃火锅、看春晚,也会与家人通视频电话。虽然由于疫情的缘故原由可能今年的年有许多人不能见到,然则在疫情稳固后再相见,才会更珍贵啊。”廖女士说。

来自湖北新闻事情者宋先生去年大学结业后选择留在了南宁事情,“大学4年、事情半年,算起来我在广西已经待了4年半的时间。但这是我第一次没有回家过年,也是第一次一个人过年。”宋先生说,他计划提前备至交年货,再研究一下年夜饭的菜单,准备自己动手做,“一个人过年也挺好,简朴又利便。”

图为2020年春节时代,在南宁市第四人民医院暂且搭建的预检分诊点,护士们在寒风中坚守岗位为市民丈量体温。(资料图)

坚守岗位 不能与家人一起吃团圆饭

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对于大部门人来说,春节是万家团圆的日子,但对于一些必须坚守事情岗位的人来说,这只是一个个再平时不外的值班日。也许不一样的是,今年在疫情的影响之下,他们更需要打起十二分精神来应对事情与挑战。

河池市南丹县中医医院的医务事情者樊女士告诉记者:“我去年刚刚结业进入到医院事情,今年是第一次由于值班,除夕夜也要在事情岗位上渡过。”樊女士说,由于自己家里人也都是在医院事情,以是除夕不一定都能够聚在一起,对于她们家来说,这已是习以为常的事情。“今年的年夜饭若是不是特别忙,或许就跟同事一起在科室简朴吃一下,感受一下过年的气氛。”

另一位过年同样要坚守岗位的南宁东站客运值班站长邓女士说:“我已经许多年春节是在一线岗位上渡过,人人放假、回家团圆之时,往往是我们最忙的时刻。今年也许由于疫情的影响还会更忙,”邓女士说,很谢谢这些年家人对自己事情的明白和支持,“每次值完班回到家,家人都市再与我吃一次‘年夜饭’,虽然这顿‘年夜饭’来得有些迟,但我也以为异常暖心。”

图为南宁某星级旅店年夜饭预订用餐区。旅店供图

图为南宁某星级旅店推出的“新春盆菜礼盒”中的一款菜品。旅店供图

预定削减 餐厅饭馆年夜饭订单下滑

2021年1月9日,广西疾病预防控制中心发出倡议,提倡家庭聚餐控制在10人以下。1月10日,自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控事情领导小组指挥部印发冬春季7项“十严酷”措施的通知,提倡节庆文明新风,严禁大办婚丧嫁娶,少摆席、少加入宴会等内容。往年,城市里各大饭馆吃年夜饭是不少家庭喜好的团圆方式之一,但记者通过走访南宁各大饭馆发现,今年在疫情影响之下,多家饭馆年夜饭订单呈下滑趋势,且不少饭馆之前接的年夜饭、年会、婚宴等订单也都遭到了作废。

位于南宁市长湖路某餐厅的卖力人黄女士说:“由于疫情的不停升级,今年餐厅包间和大厅的年夜饭预订量少了许多,也有部门主顾订了又退,大部门主顾都是还在张望疫情的发展趋势。”记者领会到,现在南宁市部门餐厅、饭馆已经为年夜饭做好了使用公勺公筷、堂食预约、消毒透风、餐桌摆放距离调整等各方面的预防措施。

应对疫情,一些餐厅、饭馆也推出了新的供餐形式。南宁某星级旅店市场营销部总监文先生告诉记者:“针对今年年夜饭在店内就餐预定削减的情形,我们推出了年夜饭“新春盆菜礼盒”,价位在300元到500元不等,有4-6人或6-8人食用的规格选择。菜品很厚实,可供主顾打包带走,同时我们也推出了不少菜系的半成品,主顾只需拿回家简朴加工、加热即可食用。另外,我们还同步推出了无接触配送的服务。”  

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