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原题目:三块钱1大盘,比薯片更酥脆,还康健~宝宝辅食

前几天和思爸出去用饭,被一盘沙拉里的配菜——玉米脆片,吃上了头。

一入口,瞬间两眼放光,天,也太好吃了吧!咸脆的玉米脆片配着沙拉酱。

层层风味叠加在一起,越嚼越香,好吃到想流泪。

然则这油炸的玉米脆片,不太适合宝宝吃,我试着改良了一下,做成烤箱版的,也是意外的酥脆呢。

我特意做成这种大片的,可以为所欲为的掰着吃,金黄诱人的色泽,看着就让人食欲满满。

我感受小思同砚对美食的搭配水平,马上就要跨越我了,这玉米脆片吃到一半。

自己颠颠跑到厨房,用我放在家里的水果派,倒上一杯牛奶,给自己做了杯牛奶水果布丁,真的好会吃啊!

食材:中筋面粉100克、玉米面粉100克、玉米油15克、熟芝麻10克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋

是否搭配主食:可以作为宝宝的零食

参考月龄:16个月以上品味能力对照好的宝宝

难易水平:无难度

制作时间:40分钟

提醒:适合对文中食材不外敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:中筋面粉100克、玉米面粉100克、玉米油15克、熟芝麻10克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。

调味说明:我加了黑芝麻牡蛎粉,周岁以上的宝宝吃味道足够啦;若是是大人吃的话,可以再加点盐调味。

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碗中倒入通俗面粉和玉米面,一同倒入熟芝麻和玉米油。

tips:玉米面一样平常在超市杂粮区就能买到了,一定要买今年的新玉米磨成的玉米面。

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倒入1袋黑芝麻牡蛎粉调味,再打入一个鸡蛋。

tips:没有黑芝麻牡蛎粉的姐妹,可以试试家里其他适合宝宝的调味料,虾皮粉、猪肝粉都是可以的。

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碗中倒入40毫升温水。

tips:一定要用40度左右的温水来和面, 这样更容易揉成面团、面团更柔软。

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将碗中所有食材搅拌平均,揉成团。

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揪出一小块面团放到烘焙纸上,再盖上一层烘焙纸。

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用擀面杖擀成薄片。

tips:擀的越薄越好,这样吃起来口感更脆。

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放入烤箱上下管150度烘烤10分钟。

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